사진설명우리에게 가장 친숙한 대형 해조류로 주로 우리나라와 일본, 중국 해역의 낮은 수온대에서 분포한다. 옛날 고래가 새끼를 낳다가 입은 상처를 치유하기 위해서 미역을 뜯어 먹는 것을 보고 사람들이 산모에게 미역을 먹였다는 기록이 있다. 실제로 미역에는 무기질, 비타민, 섬유질, 점질성 다당류, 아이오딘 성분 등이 많아 몸속의 굳은 혈액을 풀어주고 몸이 붓는 것을 방지하며 신진대사를 활발하게 하여 주므로 산모에게 미역은 아주 좋은 식품이다. 또한 변비와 비만 예방, 철분과 칼슘 보충에도 탁월하다.